La Palermo Vegetariana replica a Vissani

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni, Ecologia e mondo veg, Interviste ⋅ 20 agosto 2016 ⋅ Versione per Stampa

In questi ultimi giorni i media di tutta Italia sono stati “invasi” dalla presenza del rinomato Chef Gianfranco Vessani, che ha ha voluto fare un attacco provocatorio al movimento Vegan: senza usare mezzi termini lo chef ha dichiarato che “ucciderebbe tutti i vegani”.

Questa affermazione ha suscitato molto scalpore, e ha generato commenti positivi e negativi. La giornalista Laura Grimaldi del Giornale di Sicilia ha pensato bene di contattarci per darci la possibilità di replicare a questa forte provocazione. Ne è nata un intervista telefonica che riportiamo di seguito, accanto a quella fatta allo chef.

Lasciamo a Voi ogni tipo di considerazione.

N.B. Per una più facile lettura cliccate sugli articoli.

intervista russo

intervista Vessani

Torta salata peperoni e spinaci.

Sergio Gargagliano ⋅ Ricette ⋅ 3 agosto 2016
A volte le cose più buone riescono per caso!   INGREDIENTI Per 4 persone: 200gr farina di ceci 100gr farina di tumminia 1 peperone rosso 3 cipolle dorate 1 mazzetto di spinaci 1cucchiaio di capperi 1cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di curcuma Olio EVO,  sale, pepe ed acqua (meglio se gasata) qb Procedimento: Fare bollire 10 minuti gli spinaci ed affettare le cipolle;  tagliare a dadini il peperone. In una padella soffrigere la cipolla, quando ... continua »

Bimbo vegano? Bimbo sano!!

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni ⋅ 29 giugno 2016
      Ecco Una lettura per l’estate che non vi deluderà: “Bimbo Sano Vegano,  guida facile per mamma e bambino. “ Che siate donne in gravidanza, genitori vegani, o solo semplicemente incuriositi dalla scelta vegana, questo libro fa al caso vostro. Infatti, a parte i capitoli dedicati a gravidanza, allattamento, svezzamento, ed alle varie fasi di età dei bambini, questo ... continua »

Crema di nocciole (veg-nutella)

Le Gemelle Vegan Cristina e Romina ⋅ Ricette ⋅ 23 aprile 2016
Ricette di “nutella” ce ne sono tante, ma questa è davvero sopraffina! Ingredienti per due barattoli di media grandezza: Cioccolato fondente 100 gr. Nocciole tostate 100 gr. Zucchero di canna 100 gr. Latte di riso 120 ml. Olio di semi 2 cucchiai Lecitina di soia un cucchiaino Cacao amaro 1 cucchiaio. Tagliare grossolanamente il cioccolato e metterlo in un potente mixer con le nocciole, la lecitina e lo zucchero. Frullare ... continua »

Menù di Pasqua 2016

Lucia Russo ⋅ Comunicazioni, Menu completi ⋅ 17 marzo 2016
Per questa Pasqua vogliamoci bene! Vi proponiamo un menu semplice e vario, e quasi tutto gluten free, che renderà al massimo se useremo prodotti freschi e di qualità.  Buona Pasqua e buon appetito!! ANTIPASTO Carciofini crudi con ripieno di avogado e nocciole Crema di yogurth e semi di girasole PRIMO Vellutata zucca e carote con buccia d’arancia SECONDO involtini di verza con contorno di insalata speciale DOLCE Crostata pere e cioccolato Alternativa gluten ... continua »

Essenze genuine della Terra

Lucia Russo ⋅ Comunicazioni, I tesori della terra, Interviste, Storie di vite veg ⋅ 8 marzo 2016
 Vi Presentiamo un nuovo amico della Palermo Vegetariana: Antonio Rumore (Toni), Naturopata, che realizza in casa preparati fitoterapici, essenze e liquori, tutto bio ed a km zero! Mi chiamo Antonio, sono un giovane Naturopata specializzato nella realizzazione di Rimedi Fitoterapici ed Estratti Idro- Alcolici, tutto rigorosamente organico e fatto artigianalmente in un piccolo laboratorio casalingo. La mia passione per le piante e ... continua »

La Dietista Risponde

La Palermo Vegetariana ⋅ La Dietista Risponde ⋅ 20 febbraio 2016
Come promesso, da oggi parte a cadenza bimestrale, la nuova rubrica della Palermo Vegetariana: "La Dietista Risponde". La nostra collaboratrice volontaria, dott.ssa Rita Donata Curione, risponderà alle Vostre domande inerenti l'alimentazione e la corretta dieta Vegetariana, spiegando i corretti abbinamenti di cibi e pietanze per mantenere in salute il nostro organismo. Potrete inoltrare le Vs domande via email all'indirizzo presente nella nuova ... continua »