Molti di voi conosceranno il burrito, tipica pietanza della cucina messicana composta da una sorta di piadina ripiena (la cosiddetta "tortilla"). Che sia carneo (come nella ricetta originale) o vegetariano, il ripieno si caratterizza per le creme salate che fanno da farcitura. Ecco, una crema del tutto vegan e che si presta benissimo (e in modo più sano) a farcire le ... continua »