Articoli di dicembre 2010

E adesso… i nostri menu di Capodanno!

Manuela Zanni ⋅ Ricette ⋅ 30 dicembre 2010
Anno nuovo, vita nuova... ma quando si tratta di ricette per le feste, la tradizione è sempre ben accetta anche se rivisitata "a modo nostro", ovvero in chiave "veg"! Ecco che tra gli antipasti svettano i classici carciofi tipicamente siciliani, tra i primi un classico dei classici, ossia le pappardelle alla bolognese, e, per gli amanti ... continua »

I menu di Natale della Palermo Vegetariana!

Manuela Zanni ⋅ Menu completi ⋅ 24 dicembre 2010
Ogni anno le feste di Natale si trasformano in un'occasione per passare del tempo insieme ai propri cari. Il nostro auspicio è che sempre più persone vivano questi momenti spensierati senza agire in maniera crudele nei confronti di chi è più debole e, in quanto tale, non ha possibilità di difendersi. Ecco perchè con questi menu, per la ... continua »

Direttamente dal nostro aperitivo… polpettine di seitan! :)

La Palermo Vegetariana ⋅ Ricette ⋅ 18 dicembre 2010
Ci tenevamo a pubblicare la ricetta delle polpettine di seitan che all'aperitivo di pochi giorni fa sono andate "a ruba" :) A onor del vero non è una ricetta del tutto originale, infatti l'abbiamo tratta da questa pagina... ma, com'è solito nostro, abbiamo "sperimentato" qualche piccola variazione! A proposito: la ricetta del patè di tofu la trovate qui! :) Ingredienti per 4 persone: 4-5 ... continua »

Insalata di patate alla tedesca

Lucia Russo ⋅ Ricette ⋅ 12 dicembre 2010
Poche parole per questa ricetta: facilissima, economica, rapida, ottima da asporto e soprattutto buonissima :) Da notare l'uso dello scalogno, che prende il nome dall'antico porto di Ascalona (nell'odierno Israele) da cui la pianta arrivò in Europa; per il suo sapore meno intenso della cipolla è particolarmente adatto per le insalate. Questa è la versione vegetariana; per la versione vegan basta sostituire ... continua »

A Palermo due eventi di raccolta fondi per gli animali

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 8 dicembre 2010
Segnaliamo due serate di gioco e di spettacolo, promosse da associazioni del Palermitano per raccogliere fondi per le cause animaliste. Venerdì 10 dicembre alle 21 all'Associazione Malaussene (piazzetta di Resuttano), in occasione della Giornata Internazionale per i Diritti Animali 2010, recital "In difesa di un vecchio zio" di Giuseppe La Licata e Patrizia D'Antona. Gli introiti del biglietto, di 3 euro, ... continua »

Una serata in allegria con La Palermo Vegetariana!

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 5 dicembre 2010
Le festività e la fine dell’anno si avvicinano e, com’è tradizione, ci fa piacere organizzare una serata in allegria, aperta a tutti, per conoscere nuovi amici e ringraziare chi ci ha seguito e tributato partecipazione e affetto :) Vi aspettiamo mercoledì 15 dicembre dalle 19.30 al Cha (via Velasquez 28/34): gusteremo insieme a voi un aperitivo rinforzato vegetariano e vegano con ... continua »

Al Centro Rishi si proietta “Il Pianeta Verde”

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 3 dicembre 2010
Segnaliamo che sabato 4 dicembre alle 18.30 al Centro di Cultura Rishi di via Salvatore Bono 19 verrà proiettato il film "Il Pianeta Verde" di Coline Serrau, già mostrato nel corso della Settimana Vegetariana: Questa pellicola, profetica, visionaria e insieme divertente, descrive un mondo lontano i cui abitanti, dopo la decadenza dell'era industriale, hanno abbattuto ogni gerarchia e forma di sfruttamento ... continua »