E adesso… i nostri menu di Capodanno!

Manuela Zanni ⋅ Ricette ⋅ 30 dicembre 2010 ⋅ Versione per Stampa

Anno nuovo, vita nuova… ma quando si tratta di ricette per le feste, la tradizione è sempre ben accetta anche se rivisitata “a modo nostro”, ovvero in chiave “veg”! Ecco che tra gli antipasti svettano i classici carciofi tipicamente siciliani, tra i primi un classico dei classici, ossia le pappardelle alla bolognese, e, per gli amanti delle pietanze in crosta, degli ottimi bocconcini di soia al profumo di arancia e ginepro!

Sicuramente meno classica è la versione della lasagna proposta con funghi e cavolo cinese, e ancora meno lo è quella del tempeh con lenticchie… ad ogni modo, che voi siate tradizionalisti e o che amiate sperimentare e “pasticciare” in cucina, ce n’è per tutti i gusti. Che seguiate queste ricette alla lettera o che le reinventiate a modo vostro, sarà comunque un successone! Buon appetito e buon anno a tutti!

Fate click sull’immagine per scaricare i menu in una pratica versione pdf da consultare online o da stampare! :)

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