Articoli di aprile 2011

Un pic-nic “veg” alla spiaggia di Cefalù per il primo maggio!

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 28 aprile 2011
Segnaliamo che il gruppo Facebook Vegetariani di Palermo ha organizzato per domenica 1° maggio un pic-nic "veg" sulla spiaggia libera di Cefalù. Ciascuno porta qualcosa e si condivide :) Appuntamento alle 11 a piazza Cristoforo Colombo, angolo lungomare Giuseppe Giardina. Un gruppo partirà da Palermo in treno, per far il viaggio insieme l'incontro è alle 9.45 alla Stazione Centrale, binario del ... continua »

La Palermo Vegetariana al Mercatino Notturno dello Studio427!

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 26 aprile 2011
Vi informiamo che venerdì 29 aprile dalle 20 alle 2 di notte saremo presenti con un banchetto al mercatino notturno dello Studio427! Si tratta di un mercatino molto "informale" e del tutto palermitano, con piccolo artigianato, arte, oggettistica, stand di associazioni; noi in particolare distribuiremo materiale informativo sulla scelta vegetariana e offriremo una piccola degustazione di biscotti vegan di nostra preparazione! Un'occasione ... continua »

I menu di Pasqua e Pasquetta della Palermo Vegetariana!

Manuela Zanni ⋅ Menu completi ⋅ 21 aprile 2011
Come ogni anno mi si stringe il cuore a pensare cosa rappresentino Pasqua, Pasquetta e le scampagnate in genere per capretti, agnelli, conigli e tanti altri animali. Ma non intendo parlare di questo: ritengo che l’intento di tutti i vegetariani "intelligenti" non sia far terrorismo psicologico nei confronti di chi non lo è, quanto piuttosto vivere la propria scelta nella ... continua »

Peperoni rossi ripieni

Nicole ProvenzaliRicette ⋅ 18 aprile 2011
In largo anticipo sui tempi, questo sole estivo permette uno strappo alla stagionalità senza sentirsi troppo in colpa per una volta: peperoni rossi ripieni, per un goloso benvenuto alla primavera. Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni rosso-arancio (varietà quadrati a quattro lobi) 200 g di riso integrale lessato al dente 200 g di fagiolini lessati (raccolti in stagione, puliti, scottati e ... continua »

In via Ernesto Basile un corteo contro le corse clandestine di cavalli

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 14 aprile 2011
Segnaliamo che sabato 16 aprile la sezione palermitana di LIDA e Liberacqua/Gruppo Gandhi organizzano in via Ernesto Basile un corteo pacifico per chiedere alle istituzioni di assumere decisi provvedimenti contro le corse clandestine di cavalli, sempre più frequenti nella nostra città. Lo scorso 27 marzo l'ennesima corsa clandestina si è conclusa con la morte di un cavallo, ritrovato esangue sul marciapiede ... continua »

La Palermo Vegetariana compie un anno!

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni ⋅ 12 aprile 2011
Cari amici, oggi il nostro sito compie un anno! Tanto è passato infatti dal post sul blog palermitano Rosalio con cui ne annunciavamo la nascita. Sono stati dodici mesi intensi, divertenti, ribollenti di idee. Quello che è nato come un semplice "contenitore" per la mappa dei luoghi "veg" di Palermo in poco tempo si è evoluto in un vero e proprio ... continua »

Ceci al rosmarino con alga kombu

Lucia Russo ⋅ Ricette ⋅ 9 aprile 2011
Qualche giorno fa ho preparato i ceci al rosmarino secondo una ricetta inventata dal mio amico Beppone. Il risultato è valso ampiamente lo sforzo! Ho fatto un giro in rete e nessuna ricetta contemplava il rosmarino sminuzzato e soffritto. In più c'è una mia aggiunta: l'alga kombu! :) Inutile dire che consigliamo l'uso di ceci "secchi" da mettere in ammollo, ma ... continua »