Articoli di novembre 2011

Patate a spezzatino del Duca

Lucia Russo ⋅ Ricette ⋅ 28 novembre 2011
Ecco un'originalissima versione, rigorosamente vegan, delle classiche patate a spezzatino. Una pietanza che nasce come contorno, ma che si presta anche a far da piatto principale: in questo caso vi consiglio di aggiungere noci tritate grossolanamente per arricchirlo di proteine! Ingredienti per 4 persone: Sei patate di media grandezza olio extravergine di oliva due cipolle bianche o rosa di media grandezza un mazzetto di prezzemolo una ... continua »

Alluvione Messina tirrenica: come aiutare gli animali

La Palermo Vegetariana ⋅ Cultura antispecista ⋅ 25 novembre 2011
Dopo la tremenda alluvione che nei giorni scorsi ha colpito la zona tirrenica del Messinese, le associazioni animaliste stanno coordinandosi per prestare soccorso agli animali travolti dalle inondazioni. In particolare domenica 27 i volontari della sezione palermitana di LIDA - Lega Italiana dei Diritti dell'Animale si recheranno sul posto: chiunque voglia donare cibo (scatolette o croccantini), coperte, cucce, medicine, o contribuire ... continua »

Il vegetarismo nella visione buddhista: una conferenza al Centro Muni Gyana

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti ⋅ 23 novembre 2011
Venerdì 25 novembre alle 21 da "Sport Club" (via Antonio De Gregorio 9) il centro buddhista Muni Gyana di Palermo ospiterà una conferenza, a cura del lama Geshe Soepa, dal titolo "Il vegetarismo nella visione buddhista". La scelta vegetariana, per quanto non prescritta come obbligatoria, è comunque consigliata da numerosi maestri della tradizione buddhista: Secondo l'insegnamento del Buddha, la mente viene prima ... continua »

Torta vegan ai cachi

Rosalba Di GiuseppeRicette ⋅ 20 novembre 2011
Qualche giorno fa la nonna mi ha regalato un cesto di cachi: nella sua campagna ci sono tre begli alberi che le offrono queste preziose "mele d'oriente". Visto che il cesto era abbastanza pesante e i frutti molto maturi, ho deciso di utilizzarli per farne una torta. Di recente gli amici vegani Lucia e Fabio mi hanno fatto notare quanto sia ... continua »

CULT di novembre ci intervista e parla della scelta “veg”!

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni ⋅ 18 novembre 2011
Sul numero di novembre di CULT, rivista palermitana di cultura, società e costume, si parla dei fondamenti delle scelte vegetariane e vegan in un'intervista a noi e al dott. Francesco Oliviero, realizzata in occasione della Settimana Vegetariana di Palermo. Fate click sull'immagine sottostante per scaricare l'articolo (formato pdf): Un "grazie" a Laura Grimaldi per l'ottimo lavoro :) continua »

Franco Battiato: dalla Sicilia un vegetariano illustre

Fabio Vento ⋅ Storie di vite veg ⋅ 14 novembre 2011
Scelta vegetariana in Sicilia: come non citare un personaggio illustre qual'è Franco Battiato? Nato a Giarre (CT) nel 1945, vanta una carriera ormai cinquantennale: cantautore, compositore, ma anche regista e pittore, è fra gli artisti più eclettici del panorama italiano. Da molti anni appassionato cultore delle tradizioni filosofiche orientali, si è sempre detto vegetariano. Coerentemente con il suo carattere schivo, ha rilasciato ... continua »

Il menu di San Martino della Palermo Vegetariana

Manuela Zanni ⋅ Menu completi ⋅ 10 novembre 2011
Com’è noto San Martino si festeggia l'11 novembre: questa ricorrenza coincide con l’inizio del periodo autunnale e, di conseguenza, con l’arrivo di tanti ottimi prodotti della terra sulle nostre tavole. Funghi, castagne, noci, mele diventano da questo momento in poi protagonisti indiscussi di pietanze dolci e salate, complici di piatti prelibati, "autori" di nuovi e insospettabili connubi. Come quelli che vi ... continua »