Articoli di agosto 2016

La Palermo Vegetariana replica a Vissani

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni, Ecologia e mondo veg, Interviste ⋅ 20 agosto 2016
In questi ultimi giorni i media di tutta Italia sono stati "invasi" dalla presenza del rinomato Chef Gianfranco Vessani, che ha ha voluto fare un attacco provocatorio al movimento Vegan: senza usare mezzi termini lo chef ha dichiarato che "ucciderebbe tutti i vegani". Questa affermazione ha suscitato molto scalpore, e ha generato commenti positivi e negativi. La giornalista Laura Grimaldi del ... continua »

Torta salata peperoni e spinaci.

Sergio Gargagliano ⋅ Ricette ⋅ 3 agosto 2016
A volte le cose più buone riescono per caso!   INGREDIENTI Per 4 persone: 200gr farina di ceci 100gr farina di tumminia 1 peperone rosso 3 cipolle dorate 1 mazzetto di spinaci 1cucchiaio di capperi 1cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di curcuma Olio EVO,  sale, pepe ed acqua (meglio se gasata) qb Procedimento: Fare bollire 10 minuti gli spinaci ed affettare le cipolle;  tagliare a dadini il peperone. In una padella soffrigere la cipolla, quando ... continua »