Articoli di novembre 2016

Lenticchie e topinambur con spaghettini di riso

Lucia Russo ⋅ Ricette ⋅ 3 novembre 2016
Un'amica a cena e niente di pronto! Vediamo che cosa c'è in casa! Due grosse radici di topinambur già mollicce mi fanno venire un'idea.Conoscete il topinambur?E' una radice che, cruda sa di poco, ma cotta prende un sapore delicatissimo che sta tra la patata e il carciofo.E in meno di un'ora ci siamo leccate (metaforicamente) i baffi!! Ingredienti per due persone:200 gr ... continua »