Articoli di gennaio 2017

Haiku. Finalmente a Palermo

La Palermo Vegetariana ⋅ Interviste ⋅ 21 gennaio 2017
  Haiku, il primo ristorante vegan di Catania approda finalmente a Palermo. L’unico nella nostra città ad abbracciare la filosofia vegana. Siamo andati a visitarlo, e vi abbiamo trovato un’atmosfera accogliente e serena. In questa cucina non è mai entrato nessun prodotto animale e tutto il vasellame è assolutamente incontaminato. Ecco perché qui il vegano si sente sereno. Sorvoliamo sull’esperienza sensoriale data dal cibo, basti dire che si ... continua »

Io sono vegan – l’insidia dell’etichetta

Danilo Anello ⋅ Storie di vite veg ⋅ 18 gennaio 2017
Mi chiamo Danilo, e non mangio prodotti di origine animale, non indosso pelli o pellicce, non mi intrattengo con spettacoli circensi che contemplino lo sfruttamento di povere bestie, provo ad oppormi attraverso le mie scelte alla deforestazione, sfruttamento del suolo, inquinamento atmosferico, peggioramento delle condizioni di salute e conseguente aumento dei costi della sanità dovuti ad  una scorretta alimentazione"... Questa è la presentazione ... continua »