Ecologia e mondo veg

News e approfondimenti sui temi dell’ambientalismo e della scelta vegetariana.

La Palermo Vegetariana ospite alla lectio magistralis del prof. Franco Berrino

Lucia Russo ⋅ Comunicazioni, Ecologia e mondo veg ⋅ 8 febbraio 2017
Ho avuto il privilegio di conoscere di persona il prof. Franco Berrino alla Lectio Magistralis tenutasi all’Istituto alberghiero di Erice. L’impressione che resta dopo averlo ascoltato per ore (e senza mai stancarsi) è quella di un uomo a tutto tondo, attento come pochi alle problematiche dell’ambiente, che, ad esempio, non compra più fiori (a meno di non essere sicuro della provenienza) ... continua »

La Palermo Vegetariana replica a Vissani

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni, Ecologia e mondo veg, Interviste ⋅ 20 agosto 2016
In questi ultimi giorni i media di tutta Italia sono stati "invasi" dalla presenza del rinomato Chef Gianfranco Vessani, che ha ha voluto fare un attacco provocatorio al movimento Vegan: senza usare mezzi termini lo chef ha dichiarato che "ucciderebbe tutti i vegani". Questa affermazione ha suscitato molto scalpore, e ha generato commenti positivi e negativi. La giornalista Laura Grimaldi del ... continua »

Consegnata oggi la donazione de La Palermo Vegetariana

Sergio Gargagliano ⋅ Comunicazioni, Cultura antispecista, Ecologia e mondo veg ⋅ 10 gennaio 2016
oggi 10 gennaio è avvenuta la consegna ufficiale del ricavato della lotteria pro-papere. Duecentosettanta euro, cioè TUTTI i biglietti venduti! Ciò è stato possibile grazie al contributo del Panificio di Franco e Licia Lo Piccolo, che, con grande generosità, hanno coperto la differenza dei biglietti invenduti. A loro, e a tutti gli altri sponsor che elenchiamo di seguito, va il ... continua »

Presentazione del nuovo libro di Paola Maugeri

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti, Comunicazioni, Ecologia e mondo veg ⋅ 10 ottobre 2015
   Il nuovo libro di Paola Maugeri,  “Alla salute, 109 succhi, smoothies e sfizi made in Las Vegas”, rappresenta un’importante tappa nel percorso di vita dell’autrice. Siamo andati a conoscerla alla presentazione del suo libro per farle una breve intervista, ed è stata subito molto disponibile a parlare con noi prima dell’inizio dell'evento; una donna solare e semplice che comunica la sua gioia di vivere. Alla ... continua »

Bambini Vegani: Conferenza a Palermo

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti, Comunicazioni, Ecologia e mondo veg ⋅ 3 dicembre 2014
E' con orgoglio che la Palermo Vegetariana presenta una conferenza sull'alimentazione vegana in età pediatrica, la prima nel suo genere nella nostra città. Relatrice sarà la dott.ssa Donata Curione, dietista e mamma vegana, che verrà accompagnata dalla sua pediatra e dalla sua bambina di sei anni. Seguirà un rinfresco a base di dolci vegan e tisane offerto dalla Palermo Vegetariana e dal Centro Prada Shanti. Partecipate ... continua »

relazione finale sulla Settimana Vegetariana Mondiale edizione di Palermo

La Palermo Vegetariana ⋅ Appuntamenti, Comunicazioni, Cultura antispecista, Ecologia e mondo veg ⋅ 8 ottobre 2014
La Palermo Vegetariana ringrazia il suo pubblico attento e curioso, che fin dal primo giorno ha gremito i locali della Chiesa Avventista, sfiorando le 250 presenze. Il momento di maggiore affluenza è stato rilevato durante l'intervento di venerdì 3 ottobre dalla dott.ssa Adele Traina, responsabile del Progetto Diana, che ha trattato la relazione tra alimentazione e insorgenza di patologie neoplastiche, con ... continua »

Da “Orto e Mangiato”: intervista e ricetta!

Manuela Zanni ⋅ Ecologia e mondo veg, Ricette ⋅ 18 dicembre 2012
«Non sono io che curo l’orto ma  l’orto che cura me»: con queste semplici parole Martino Ragusa, scrittore, giornalista e autore televisivo nonché ideatore e direttore del portale di cultura gastronomica Il Giornale del Cibo, inizia il libro dal titolo Orto e Mangiato presentato lo scorso 21 novembre al Mondadori Multicenter di Palermo. Siamo andati ad incontrare l’autore per approfondire ... continua »