Interviste

Haiku. Finalmente a Palermo

La Palermo Vegetariana ⋅ Interviste ⋅ 21 gennaio 2017
  Haiku, il primo ristorante vegan di Catania approda finalmente a Palermo. L’unico nella nostra città ad abbracciare la filosofia vegana. Siamo andati a visitarlo, e vi abbiamo trovato un’atmosfera accogliente e serena. In questa cucina non è mai entrato nessun prodotto animale e tutto il vasellame è assolutamente incontaminato. Ecco perché qui il vegano si sente sereno. Sorvoliamo sull’esperienza sensoriale data dal cibo, basti dire che si ... continua »

La Palermo Vegetariana replica a Vissani

La Palermo Vegetariana ⋅ Comunicazioni, Ecologia e mondo veg, Interviste ⋅ 20 agosto 2016
In questi ultimi giorni i media di tutta Italia sono stati "invasi" dalla presenza del rinomato Chef Gianfranco Vessani, che ha ha voluto fare un attacco provocatorio al movimento Vegan: senza usare mezzi termini lo chef ha dichiarato che "ucciderebbe tutti i vegani". Questa affermazione ha suscitato molto scalpore, e ha generato commenti positivi e negativi. La giornalista Laura Grimaldi del ... continua »

Essenze genuine della Terra

Lucia Russo ⋅ Comunicazioni, I tesori della terra, Interviste, Storie di vite veg ⋅ 8 marzo 2016
 Vi Presentiamo un nuovo amico della Palermo Vegetariana: Antonio Rumore (Toni), Naturopata, che realizza in casa preparati fitoterapici, essenze e liquori, tutto bio ed a km zero! Mi chiamo Antonio, sono un giovane Naturopata specializzato nella realizzazione di Rimedi Fitoterapici ed Estratti Idro- Alcolici, tutto rigorosamente organico e fatto artigianalmente in un piccolo laboratorio casalingo. La mia passione per le piante e ... continua »

Una dottoressa in medicina, vegana al 100%, e che cura con l’alimentazione.

Lucia Russo ⋅ Interviste, Storie di vite veg ⋅ 5 febbraio 2016
Vive e lavora nella nostra città, e da tanti anni, ma noi non lo sapevamo! Si chiama Carmela Stella, e da molti anni propone ai suoi pazienti la dieta vegana. Ci rechiamo a conoscerla nel suo studio di via Galilei per saperne di più. La prima domanda verte ovviamente sul suo essere vegetariana: “Sono diventata vegetariana per motivi etici, ma oggi parliamo della salute” ... continua »

VEGANI E FARMACIE: UN’INTESA POSSIBILE?

Lucia Russo ⋅ Comunicazioni, Interviste ⋅ 13 gennaio 2016
Sì, assolutamente, secondo la dottoressa Cristina Cortegiani e la sua valida collega, dottoressa Linda Mezzatesta. Ma andiamo con ordine. Poco meno di tre mesi fa, veniamo contattati dalla dottoressa Cortegiani, direttrice dalla Farmacia Maymone di via Catania. Una farmacia dotata di un proprio laboratorio galenico,e pronta a venirci incontro per soddisfare le nostre necessità. Accettiamo di incontrarla, anche se con qualche perplessità, e molta ... continua »

Intervista al dott. Pietro La Monaca

Lucia Russo ⋅ Comunicazioni, Interviste ⋅ 4 gennaio 2016
Ci ritroviamo con il dott. Pietro La Monaca, già amico e collaboratore esterno della Palermo Vegetariana,  per parlare di vitamina D. Siamo stati molto incuriositi da una cosa da lui detta nella conferenza tenuta a Palermo tre mesi fa,  e cioè che, in tanti anni di professione medica, e dopo aver prescritto a centinaia di pazienti grandi e piccoli l’esame ... continua »