Nella speranza che il tempo sia clemente e ci regali una giornata di sole, vi propongo un gustoso menu vegan tutto da gustare all’aria aperta in compagnia di amici e parenti e in armonia con la natura che ci circonda! :) Fate click sull’immagine per scaricare il menu in una pratica versione pdf da consultare online o da stampare! :) continua »

Mai come in questo periodo chi è vegetariano soffre: non certo per la fame, bensì per l’eccessivo, smodato e irresponsabile consumo di carne che avviene nei giorni di Pasqua e Pasquetta, a tutta spesa di agnellini e capretti la cui unica "colpa" è quella di esistere. Questo nell’errata convinzione che l’uso della carne sia fondamentale per rendere gustoso il pranzo ... continua »

Per la festa più amata dell’anno, che voi siate inguaribilmente romantici o piuttosto "tiepidini", non potete assolutamente fare a meno di preparare una cena di tutto rispetto per celebrare il vostro amore. Ecco, di seguito, un menu completo, dall’antipasto al dolce, per festeggiare degnamente questa ricorrenza... ma anche ogni altro giorno d’amore! :) Fate click sull’immagine per scaricare il menu in ... continua »

L’Epifania, si sa, tutte le feste porta via! Ma prima di andarsene merita di essere “festeggiata” degnamente con un menu gustoso e prelibato anche se vegetariano... anzi, proprio per questo! :) Se dunque vorrete stupire ancora una volta gli ospiti, vegetariani e non, per concludere in “bontà” questa incessante successione di feste e di tavole imbandite, non dovrete fare altro che ... continua »

Neanche il tempo di alzarsi dalle imbanditissime tavole di Natale e Santo Stefano e già siamo nuovamente “costretti” a pensare a cosa mettere in pentola per salutare l’anno vecchio e accogliere quello nuovo con i dovuti onori. Per tutti coloro che sono vegetariani o hanno ospiti, parenti o amici, vegetariani, ecco un menu ricco di spunti interessanti per servire la cena ... continua »

Come ogni anno ci apprestiamo a gustare uno dei pranzi più sontuosi delle cosiddette "feste comandate". Per tutti coloro che - per motivi etici o di salute - abbiano deciso di escludere dalle proprie pietanze carne, pesce e derivati, augurandoci che siano sempre più numerosi, riportiamo un menu vegano. Uno che, credeteci, non ha proprio ... continua »

Com’è noto San Martino si festeggia l'11 novembre: questa ricorrenza coincide con l’inizio del periodo autunnale e, di conseguenza, con l’arrivo di tanti ottimi prodotti della terra sulle nostre tavole. Funghi, castagne, noci, mele diventano da questo momento in poi protagonisti indiscussi di pietanze dolci e salate, complici di piatti prelibati, "autori" di nuovi e insospettabili connubi. Come quelli che vi ... continua »