La mappa dei luoghi “veg” di Palermo


La mappa dei luoghi “veg” di Palermo è il “fiore all’occhiello” della Palermo Vegetariana. Si tratta di una Google Map, contribuita dagli utenti della Rete, che raccoglie tutti i riferimenti utili per chi a Palermo è vegetariano, con un occhio di riguardo a chi in particolare è vegan.

Le risorse sono raggruppate in sei categorie distinte dal colore dei “segnalatori”:

  • Verde: ristoranti, trattorie, wine-bar che prevedono menu vegetariano/vegan e/o una buona offerta di piatti vegetariani/vegan e/o piatti a base di proteine vegetali (seitan, tofu, soia)
  • Celeste: panifici, rosticcerie indiane e non, gastronomie che garantiscono una buona offerta vegetariana/vegan e/o di rosticceria vegetariana/vegan priva di strutto
  • Viola: associazioni e circoli culturali che nelle proprie cene sociali prevedono in modo costante e continuativo l’alternativa vegetariana/vegan
  • Blu: supermercati, market ed erboristerie che vendono prodotti a base di proteine vegetali (seitan, tofu, tempeh, burger vegetali, formaggi vegan) e/o prodotti dolciari vegan
  • Rosso: pasticcerie che garantiscono una buona offerta di dolci privi di strutto e/o vegan
  • Giallo: gelaterie che vendono gelati con latte di soia, di riso o senza latte


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Ma non è finita: a Palermo ci sono anche tanti privati che, pur non possedendo un negozio fisico, preparano pietanze vegetariani/vegan su richiesta o prodotti cosmetici artigianali a base vegetale: li elenchiamo sulla pagina Idee “veg” su ordinazione.

La mappa dei luoghi “veg” viene aggiornata di continuo grazie alle vostre segnalazioni: siete a conoscenza di risorse non ancora presenti? Scriveteci all’indirizzo e-mail segnalazioni@palermovegetariana.it e, previa verifica, le includeremo :)